Estão a chegar os petiscos mais saborosos do Algarve
A promessa são petiscos cinco estrelas à espreita no interior do passaporte mais aguardado do Algarve, que já se encontra de viagem a caminho de 176 paragens, nos 11 municípios que participam na 13ª Rota do Petisco. Das páginas do passaporte, os petiscos “saltam” no dia 15 de setembro e até 15 de outubro para o prato. Lagos volta a fazer parte desta verdadeira aventura gastronómica.
Em 2023, os petiscadores terão 31 dias para agarrar no seu passaporte e provar as deliciosas iguarias de 176 estabelecimentos “espalhados” pelos seguintes municípios algarvios: Aljezur, Vila do Bispo, Lagos, Portimão, Monchique, Lagoa, Silves, Albufeira, Loulé, São Brás de Alportel e Tavira. Tradicionalmente um dos municípios com mais estabelecimentos aderentes, o concelho de Lagos terá à sua espera deliciosos sabores da terra e do mar, mas também doçaria.
O passaporte tem o custo de 1,50 € e garante o acesso ao evento: em cada paragem o livrete é carimbado e quantos mais petiscos provar e mais carimbos colecionar, mais hipóteses tem de ganhar excelentes prémios.
O menu “Petisco” (prato + bebida) tem o custo de 4€ e o menu Doce (sobremesa + bebida) 2,50 €. Dentro da Rota existem outras rotas, nomeadamente, a Rota do Mundo, uma seleção de pratos típicos de outros países, como Cabo Verde, Argentina, Peru, México, Turquia, Índia, Tailândia, China ou Japão, permitindo dar a volta ao planeta sem sair do nosso cantinho no Algarve.
Já a Opção Vegetariana ganha novo destaque nesta edição, com cada vez mais restaurantes a oferecê-la e um total de 15 estabelecimentos a servi-la como prato principal.
Conceituados chefs da região voltam a “atuar” na Rota. É a Rota dos Chefs através da qual, pelo custo de 5 € (prato + bebida), os petiscadores são convidados a degustar da melhor cozinha de autor da região em agradáveis espaços, entre os quais, restaurantes de hotel.
O passaporte da Rota do Petisco 2023 já se encontra em distribuição pelos estabelecimentos aderentes, que podem ser conhecidos na página da iniciativa, e por alguns pontos de venda oficiais em cada um dos municípios que integra o evento, e que serão revelados em breve. O passaporte continua a ser solidário e o processo será ainda mais desafiante e gratificante para as instituições sociais que queiram ser apoiadas, uma vez que os projetos pré-selecionados vão integrar um “Bootcamp de Empreendedorismo Social”, levado a cabo pela Teia D’Impulsos, entidade organizadora da Rota do Petisco. O júri irá escolher como vencedores aqueles que apresentarem maior impacto social.
